こんにちは。
作り置き大好き主婦のイロムです。
綺麗な金柑が手に入ったので、金柑ジャムを作りました。
材料
・金柑 １２個
・水 １００ｃｃ
・砂糖 大さじ２
・レモン汁 大さじ２
作り方
①金柑を洗い、全部４つ切りにする。
②鍋に材料を入れ、ヘラで金柑を潰しながら、弱火で煮つめる。
③水気がなくなったら、完成。
出来上がり
甘さ控えめで綺麗なジャムに仕上がりました。
金柑ジャムは、トーストに塗ってもよし、ヨーグルトに入れてもよし、お湯に混ぜ溶かして金柑茶にするもよし。
サラダドレッシングに混ぜてもお洒落ですね。
意外と活躍してくれます。
作り方は簡単なので、金柑が手に入ったら、是非作ってみてください。
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